Virksomheder i Lønstrup

Med havet som nabo har kokkene på Villa Vest for længst opgivet at lade maden konkurrere med den spektakulære udsigt over Vesterhavet. I stedet lader de udsigten og maden hvile op ad hinanden, hvor smag, duft, lys, udtryk og udsigt smelter sammen til en sanselig enhed. Beliggende på Lønstrups højeste punkt serverer restauranten både frokost og aften i sæsonen. ## Hvad kan du opleve på Villa Vest - **Michelin-stjerne** – anerkendt af Michelin Guide for nordjysk madkunst - **Lokale råvarer** – menuen bygger på sæsonens bedste nordjyske ingredienser - **Havudsigt** – spis med panorama over Vesterhavet og kysten - **Frokost og aften** – åbent fra påske til starten af december - **Bordreservation** – book bord i god tid, særligt i højsæsonen og weekender ## Sæson og åbningstider Restaurant Villa Vest holder åbent fra påske til starten af december. I højsæsonen 1. juli – 15. august er der daglig åbent både til frokost og aften. Resten af sæsonen varierer åbningstiderne, så tjek hjemmesiden for aktuelle tider, menuer og ledige borde. ## Adresse og kontakt Restauranten ligger på Strandvejen 138 i Lønstrup, 9800 Hjørring, med kort gåafstand til stranden og byens gallerier. Telefon 98 96 00 66 og e-mail kontakt@villavest.dk. ## Michelin-restaurant i Nordjylland Restaurant Villa Vest er på Michelin-verdenskortet og har gennem flere år haft en Michelin-stjerne – som den første og længe eneste restaurant i Nordjylland. Anerkendelsen fra Michelin Guide bekræfter det høje niveau af håndværk, råvarer og stedbundne smagsoplevelser, som køkkenet er kendt for.

## Lønstrup Madakademi flytter ind hos Restaurant Glashuset Der sker noget nyt og ret spændende i Lønstrup. Når Lønstrup Madakademi åbner i februar 2027, bliver det med Restaurant Glashuset som en central del af hverdagen og undervisningen. Det betyder, at restauranten skal danne rammen om dele af akademiets praktiske undervisning, hvor eleverne skal arbejde med rigtig drift, rigtige gæster og rigtige råvarer. Her skal de unge ikke bare lære om madlavning i teorien – de skal stå midt i det hele og være med til at drive både restaurant, café og bageri i Lønstrup. Bag projektet står kok og iværksætter Johannes Haandsbæk Vestergaard, som ønsker at skabe en ny vej ind i madhåndværket med fokus på kvalitet, samarbejde og respekt for både mennesker og råvarer. Planen er, at Lønstrup Madakademi skal blive et levende samlingspunkt i byen – både for elever, gæster og lokale.

Café Havblik er en café i Lønstrup med havudsigt fra terrassen og smørrebrød, kaffe og kage på menuen. Fisken pandesteges, kagerne bages i huset, og frokosten i Lønstrup serveres i en rolig, jordnær stemning. Åbent hele året undtagen januar. ## Det kan du få hos Café Havblik - Klassisk dansk smørrebrød - Fiskeretter og frokost - Kaffe, kage og lette retter - Terrasse med udsigt til Vesterhavet Caféen ligger på Strandvejen midt i Lønstrup, få minutter fra strand og bymidte. Det gør Café Havblik til et naturligt stop blandt spisesteder i Lønstrup – både for lokale og for gæster, der søger en café med havudsigt.

Café Slugten er beliggende lige i centrum af Lønstrup. Gælder det den hyggelige caféstemning eller en menu i restauranten, er Café Slugten det rette valg. Køkkenet holder åbent hver dag hele året med frisk fisk, hjemmelavet bjæsk og lækre retter. Caféen er kendt for sin afslappede atmosfære og fungerer som et naturligt samlingspunkt, hvor lokale og turister mødes. De laver selv deres berømte Lønstrup-bjæsk med havtorn og andre lokale ingredienser. Alle retter kan også fås som takeaway.

Lønstrups gamle sparekasse er forvandlet til et madhus med liv og hygge fra morgen til aften. Det uformelle spiseri byder på håndlavet mad lavet med kærlighed til gode råvarer – fra klassiske retter til spændende smagsoplevelser, tilpasset hele familien. Ved siden af spisestedet finder du madmarkedet med lokale råvarer og hjemmelavede lækkerier til både hverdag og særlige anledninger. Elsker du selv at lave mad, byder kokkeskolen på inspirerende kurser, hvor du kan lære nye teknikker og lade dig inspirere af husets passionerede kokke. Madhuset tilbyder også bistroaftener med 4-retters menu, mad ud af huset og rammer til private selskaber. Åbent torsdag til lørdag.

Den Blå Café er en stemningsfuld og sæsonbaseret café og restaurant i den gamle biograf på Strandvejen – midt i Lønstrup. Lokalerne emmer af historie og har gennem tiden dannet ramme om mange forskellige oplevelser for både lokale og besøgende. Udover den særlige atmosfære indendørs har Den Blå Café skønne terrasser, hvor du kan nyde solen, den friske havluft og en afslappet sommerstemning. Køkkenet har åbent både til frokost og aften og byder på lækre retter lavet med kærlighed og gode råvarer. Om du kommer direkte fra stranden en doven eftermiddag, til et godt glas vin og lidt snacks, eller en hyggelig middag med familien, er Den Blå Café et oplagt sted at lade roen falde på. Kig indenfor og mærk den særlige Lønstrup-stemning – hvor historie, gastronomi og skøn natur smelter sammen.

Café Kysten er en lille restaurant midt i Lønstrup, hvor køkkenet kombinerer asiatiske retter med klassiske fiske- og grillretter. Spis i de hyggelige lokaler, ude på terrassen eller tag maden med som take away. Der er også et stort udvalg af is. ## Asiatiske retter - Wokretter med ris og and, rejer eller kylling - Pho - Banh hoi ## Fiskeretter - Stjerneskud - Fiskefilet med pommes frites ## Grillretter - Kebab special - Durum med kebab eller kylling - 1/2 kylling med pommes frites Ved spisning i restauranten er der gratis adgang til salatbar.

Lønstrups smørrebrødsrestaurant, hvor klassikerne er i centrum: lækkert smørrebrød, stjerneskud, den berømte bøfsandwich, saftige burgere og nostalgiske mormorretter. Hos Kælderen kombineres god mad lavet fra bunden med en hyggelig atmosfære.

Velkommen til Restaurant Lido i hjertet af Lønstrup. Her mødes tradition og kvalitet i et hyggeligt gastronomisk univers, hvor friske råvarer og udsøgte smage er i centrum. Køkkenet henter inspiration i klassiske retter og giver dem et nutidigt twist – med vægt på lokale ingredienser og bæredygtige valg, så maden både smager godt og gør godt. Lido er mere end blot et spisested; det er et sted, hvor minder skabes – om du kommer til en romantisk middag, en uformel frokost eller en større fest. Kig forbi og oplev stemningen selv – vi glæder os til at byde dig velkommen til en smagsoplevelse, du sent vil glemme.

Nymoderniseret café og restaurant midt i Lønstrup. Fra hurtige retter som pizza og burger til mere udsøgte retter fra menukortet – nydt i de lyse lokaler eller på en af de to store terrasser.

Skallerup Seaside Resort ligger midt i Vendsyssels storslåede natur, direkte ud til Vesterhavet, med højt til himlen og masser af plads til både afslapning og aktivitet – året rundt, 365 dage om året. Resortet er et af Danmarks smukkest beliggende feriecentre og har i mere end 70 år skabt rammerne om uforglemmelige ferieminder. Her finder du alt fra vandland, svømmehal og spa- og wellnessafdelingen Romulus med romersk badekultur, til bondegård, ridecenter, bowling, restaurant og supermarked. I aktivitetscentret venter badminton, squash, bordtennis, fitnesscenter, indendørs legeland og irsk pub. Hos Team Aktiv kan hele familien prøve kræfter med bolchekogning, glassmykker og T-shirt-maling. Udendørs byder området på stor legeplads, beachvolleybane, junglesti, o-løbsruter samt vandre- og cykelruter – cykler kan lejes i resortets supermarked. På bondegården kan børnene hjælpe med at fodre grise, geder og shetlandsponyer, mens større børn og voksne kan tage på guidet ridetur på islandske heste gennem fredet klitlandskab og langs stranden. Madoplevelsen er i fokus med familievenlige retter i Restauranten, 2-6 retters menu i Galleriet, lette anretninger i Caféen og take away i Delien. Skallerup Seaside Resort tilbyder også handicapvenlige ferieboliger med ramper, støttegreb og brede døråbninger samt tilgængelighed i mange af centerets faciliteter.